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安徽省のカリカリ魚の鍋の作り方

2025-10-14 14:57:39 グルメ料理

安徽省のカリカリ魚の鍋の作り方

安徽省のパリパリ魚は、その身がしっかりしていて、コリコリとした食感が特徴で、近年鍋愛好家の間で新たな人気となっています。この記事では、過去 10 日間にインターネット上で話題になった話題や注目のコンテンツを組み合わせて、安徽省の魚をカリカリに鍋で調理する方法を詳しく紹介し、このおいしい料理を簡単にマスターするのに役立つ構造化データを添付します。

1.安徽省のプリプリ魚の栄養価

安徽省のカリカリ魚の鍋の作り方

サクサクした安徽省の魚には、タンパク質、不飽和脂肪酸、各種ミネラルが豊富に含まれています。低脂肪・高たんぱくの健康食品です。安徽省産のクリスピーな魚の主な栄養素は次のとおりです(100 グラムあたり)。

栄養成分表示コンテンツ
タンパク質18.5g
脂肪3.2g
炭水化物0g
カルシウム45mg
リン220mg

2. 安徽魚のパリパリ鍋の材料の準備

おいしいカリカリの魚鍋を作るには、次の材料を準備する必要があります。

原材料名投与量述べる
安徽省のクリスピーフィッシュ1個(約1.5kg)活魚を選ぶのがおすすめ
鍋の素1パックスープはお好みに合わせて辛口orすまし汁をお選びいただけます
おかず適量豆腐、野菜、キノコなど。
ディップソース適量ガーリックペースト、ごま油、コリアンダーなど。

3. サクサクした安徽魚の加工手順

1.殺害と処理:鱗と内臓を取り除き、パリパリとした安徽省の魚をきれいにします。

2.スライスのヒント: 魚の身を薄切り(厚さ約0.3cm)、骨はスープの素として残しておきます。

3.生臭さの除去: 魚の切り身を料理酒と生姜スライスで10分間マリネして生臭みを取り除きます。

4.鍋の作り方

ステップ取扱説明書時間
1魚の骨をきつね色になるまで炒め、水を加えてスープの素を作る15分
2鍋の素と調味料を加える5分
3スープベースが沸騰したら、魚の頭と魚の骨を最初に加えます3分
4ヒレしゃぶしゃぶ(10~15秒程度で十分)オンデマンド

5. おすすめの人気の食べ方

最近インターネット上で話題になっている議論によると、次の 3 つの革新的な食べ方が推奨されています。

1.冷製クリスピー安徽産魚の切り身:魚の切り身を冷やしてから茹でると、よりカリカリとした食感になります。

2.W味おしどり鍋:辛くてすっきりしたスープで、さまざまな味覚のニーズに応えます。

3.魚の切り身の卵液包み:茹でる前に魚に卵液を塗ると、魚肉がより柔らかく滑らかになります。

6. 注意事項

1. 魚の切り身は長時間調理しないでください。調理しないと、カリカリとした食感が失われます。

2. 魚の切り身を洗うときは、沸騰しないように穴付きスプーンを使用することをお勧めします。

3. 糖尿病患者、痛風患者は適量を目安にお召し上がりください。

4. 最近インターネット上で「安徽省のカリカリ魚の寄生虫」が話題になっています。専門家らは、定期的に養殖されている安徽のクリスピーフィッシュのリスクは非常に低く、完全に調理されていれば安心して食べられると述べた。

7. ネットユーザーの人気コメントの抜粋

プラットフォーム人気のあるコメントいいね数
ティックトック「安徽省のサクサクの魚鍋は本当に素晴らしく、普通の魚の切り身よりもはるかにおいしいです!」12.3w
微博「初めて食べた時から虜になりました、本当に美味しかったです。」8.7w
小さな赤い本「秘密を教えてください。よりカリカリにするために、洗う前に氷水に浸してください。」5.2w

上記の手順とヒントを使えば、自宅で簡単においしい安徽魚のカリカリ鍋を作ることができます。栄養価が高いだけでなく、現代人のおいしい食への高い要求も満たします。最近ネット上で話題になっているのも不思議ではありません。ぜひ試してみてください!

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