ホイップクリームヌガーの作り方

ホイップクリームヌガーの作り方

過去 10 日間、インターネット全体のホットなトピックやホットなコンテンツは、主に食料生産、健康的な生活、ホリデー クラフトに焦点を当てていました。中でも自家製キャンディーは、簡単に覚えられ、健康的でおいしいため、多くのネチズンの注目を集めています。今日は、人気のデザートであるホイップ クリーム ヌガーの作り方を共有し、誰もが簡単に始められるように詳細な構造化データを添付します。

1. ホイップクリームヌガーの材料の準備

2. 製造工程

1.準備: すべての材料の重さを量り、ナッツを事前にローストし、後で使用できるように細かく刻みます。

2.シロップを煮る: テフロン加工の鍋に生クリーム、上白糖、麦芽糖を入れ、中弱火にかけ、砂糖が完全に溶けるまで絶えずかき混ぜながら加熱します。

3.シロップを作る: シロップの温度が120℃(糖温度計で測定可能)に達するまで加熱し続けると、シロップはとろみがつき、ほんのり黄色くなります。

4.バターと粉ミルクを加える：火を止めてバターと粉ミルクを素早く加えて均一に混ぜます。

5.ミックスナッツ：ローストしたナッツをシロップに入れて手早く混ぜます。

6.プラスチックの切断: オイルペーパーを敷いた型に流し込み、平らにして室温まで冷却し、小さく切ります。

3. 注意事項

4. よくある質問

1.なぜシロップは120℃まで沸騰しないのでしょうか？: 温度が低すぎるか、シロップの水分が多すぎる可能性があります。火加減を調整して調理時間を延長することをお勧めします。

2.ヌガーが柔らかすぎる場合はどうすればよいですか?: シロップの温度が足りないか、バターが多すぎる可能性があります。温め直したり、バターの量を減らしたりできます。

3.ヌガーをより香ばしくするにはどうすればよいですか？：バニラエッセンスやココナッツを少量加えて、風味をさらに高めることもできます。

5. まとめ

ホイップクリームヌガーはシンプルで美味しい手作りキャンディーです。正確な材料比率と丁寧な製造工程で、甘くておいしいヌガーが簡単に作れます。ホリデーギフトとしても、毎日のおやつとしても、このデザートは幸せな気分をもたらします。この構造化データの記事が、完璧なホイップ クリーム ヌガーを上手に作るのに役立つことを願っています。